2017年11月20日
燻製に挑戦しました。
先日、
燻製を作りました。
こちらが 燻製器。
ウチの中でやらなくて良かった。(^◇^;)
隙間から 煙がもくもく。
キャンプ 場で 作りましたョ。
写真が全部ないんだけど
かます と豚バラの塊が 特に
美味しかったです。
かますは塩振って。
豚バラは ハーブ塩振って 燻製しました。
また、作ろう。(*ﾟ▽ﾟ*)
燻製を作りました。
こちらが 燻製器。
ウチの中でやらなくて良かった。(^◇^;)
隙間から 煙がもくもく。
キャンプ 場で 作りましたョ。
写真が全部ないんだけど
かます と豚バラの塊が 特に
美味しかったです。
かますは塩振って。
豚バラは ハーブ塩振って 燻製しました。
また、作ろう。(*ﾟ▽ﾟ*)
Posted by どんちゃんまま at 16:36│Comments(5)
│食べ物
この記事へのコメント
美味しそうですね！！
酒の肴にいい感じですね。
キャンプ場での食事は家より美味しいですよねぇ～。
キャンプなんて何年行ってないんだろ～？？
酒の肴にいい感じですね。
キャンプ場での食事は家より美味しいですよねぇ～。
キャンプなんて何年行ってないんだろ～？？
Posted by naga
at 2017年11月21日 13:35
at 2017年11月21日 13:35自分で作る燻製、憧れます！
豚バラの燻製って、食べてみたい、美味しいだろうなぁ。 ヨダレか出そう！（笑）
豚バラの燻製って、食べてみたい、美味しいだろうなぁ。 ヨダレか出そう！（笑）
Posted by 守破離 at 2017年11月22日 07:39
at 2017年11月22日 07:39nagaさん☆
酒のつまみにピッタリでしたよ。(*ﾟ▽ﾟ*)
豚バラ！
ささみとかも良さそう。
キャンプ人工 増えてるんじゃないかなぁ。
皆さん、目新しいグッズお持ちです。(^^)
酒のつまみにピッタリでしたよ。(*ﾟ▽ﾟ*)
豚バラ！
ささみとかも良さそう。
キャンプ人工 増えてるんじゃないかなぁ。
皆さん、目新しいグッズお持ちです。(^^)
Posted by どんちゃんまま at 2017年11月22日 16:40
at 2017年11月22日 16:40守破離さん☆
今、簡単にできる
燻製器と、スモークチップが出てますよ！
こんなチップで温度上がるの？って思ってだけど バッチリでした。
今、簡単にできる
燻製器と、スモークチップが出てますよ！
こんなチップで温度上がるの？って思ってだけど バッチリでした。
Posted by どんちゃんまま at 2017年11月22日 16:45
at 2017年11月22日 16:45キャンプ人工→キャンプ人口です。
(^◇^;)
(^◇^;)
Posted by どんちゃんまま at 2017年11月22日 16:45
at 2017年11月22日 16:45